Les plats « moches » font face à un désamour sur les réseaux sociaux

Mise à jour le 2025-10-18 07:35:00 : Les plats en sauce perdent en popularité à cause de leur aspect visuel peu engageant.

Les plats en sauce, souvent appelés plats de partage, rencontrent une baisse de popularité sur les réseaux sociaux. Leur aspect visuel moins attrayant semble en être la cause principale. Cette tendance pourrait influencer vos choix alimentaires et votre rapport à la gastronomie.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Les plats en sauce sont moins partagés sur les réseaux sociaux.
• Qui est concerné : Les amateurs de cuisine et les restaurateurs.
• Quand : Actuellement, cette tendance est observable.
• Où : Principalement en France.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Moins d’engouement pour les plats en sauce dans les restaurants.
• Démarches utiles : Explorer des recettes visuellement attrayantes.
• Risques si vous n’agissez pas : Perte d’intérêt pour des plats traditionnels.
• Exceptions : Certains plats continuent à séduire malgré leur aspect.

Contexte

Cette tendance reflète une évolution des goûts et des attentes des consommateurs, qui privilégient l’esthétique dans leur choix alimentaire. Les réseaux sociaux jouent un rôle clé dans cette dynamique.

Ce qui reste à préciser

• Impact à long terme sur les recettes traditionnelles.
• Réactions des chefs et restaurateurs face à cette tendance.

Sources

Source : BFM TV

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-10-18 07:35:00 — Site : www.bfmtv.com

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-10-18 07:35:00 — Slug : gastronomie-la-revanche-des-plats-moches

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