Les épiceries de liquidation : une réponse à l'inflation au Québec
Les épiceries de liquidation : une réponse à l’inflation au Québec
Introduction : Depuis quelques mois, les épiceries de liquidation connaissent un essor fulgurant au Québec. Ces commerces, qui vendent des produits alimentaires à prix réduits, attirent des milliers de consommateurs en quête de bonnes affaires. En plus de soulager le portefeuille, ils contribuent à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ce qu’il faut retenir
- Les épiceries de liquidation, comme Liquidation Marie, proposent des produits à bas prix, souvent proches de leur date de péremption.
- Environ 40 000 familles fréquentent ces magasins chaque semaine, attirées par des économies significatives sur leurs courses.
- Ces commerces permettent de réduire le gaspillage alimentaire en offrant des surplus d’inventaire et des produits déclassés.
- La popularité de ces épiceries a conduit à l’ouverture de nouvelles succursales, notamment à Longueuil.
- Les clients témoignent d’économies allant jusqu’à 75 % sur leurs achats par rapport aux supermarchés traditionnels.
Faits vérifiés
Des médias tels que Radio-Canada et Le Devoir rapportent que les épiceries de liquidation sont devenues une alternative prisée face à l’inflation galopante. Ces commerces respectent les normes de sécurité alimentaire établies par le MAPAQ, garantissant ainsi la qualité des produits proposés.
Le détail qui fait réagir
Un client a récemment partagé qu’il a dépensé seulement 9 dollars pour une commande qui lui aurait coûté 39 dollars ailleurs, illustrant ainsi l’impact économique de ces épiceries.
Réactions officielles et citations
« Nous respectons toutes les règles du MAPAQ et sommes régulièrement inspectés. C’est un cadeau pour les familles en difficulté. » — Marie-Ève Breton, propriétaire de Liquidation Marie, 18 octobre 2025.
Analyse & Contexte
Ce phénomène des épiceries de liquidation soulève des enjeux importants sur le plan économique et environnemental. En offrant des produits à bas prix, ces commerces répondent à la crise de l’inflation tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Leur succès témoigne d’une demande croissante pour des solutions accessibles et durables dans le secteur alimentaire.
Désinformation et rumeurs
- Les produits vendus sont souvent périmés : réfutée (Radio-Canada, Le Devoir).
Sources
Alerte : Aucune confirmation indépendante n’a pu être obtenue à partir de sources fiables. Cette information est à considérer avec prudence.
Chaîne : Radio-Canada Info — Pays : Canada — Date : 2025-10-18 23:30:12
Durée : 00:02:42 — Vues : 64972 — J’aime : 303
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Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Biographie & projets
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