Le podcast « Au Cœur des Vignes » explore les secrets du Domaine Delmas à Limoux et dévoile l’envers du Crémant, entre terroirs, pratiques et engagement

Chaque semaine, le podcast « Au Cœur des Vignes » vous fait découvrir un domaine viticole d’exception et ses coulisses, impactant directement les amateurs de vin et les acteurs du secteur.

Le podcast « Au Cœur des Vignes » propose une immersion dans un domaine viticole différent à chaque épisode. Animé par le journaliste vin Fabrice Tessier, il donne la parole à des vigneronnes et vignerons qui partagent leur expérience, leurs méthodes et leurs engagements. Ce format permet de mieux comprendre les enjeux de la filière, du terroir à la commercialisation, et d’anticiper les évolutions qui peuvent toucher la santé, l’économie locale et les pratiques de consommation.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le podcast « Au Cœur des Vignes » visite chaque semaine un vignoble pépite et met en lumière les pratiques et engagements des producteurs.
• Qui est concerné : Amateurs de vin, professionnels du secteur, consommateurs soucieux de la qualité et de l’origine des produits.
• Quand : Depuis janvier 2021, avec diffusion hebdomadaire.
• Où : France, avec un focus sur Limoux pour cet épisode.

Chiffres clés

• Près de 100 vignobles visités depuis janvier 2021
• Plus de 200 épisodes diffusés

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Accès à des informations inédites sur les pratiques viticoles et les engagements environnementaux des producteurs.
• Démarches utiles : Abonnement possible pour recevoir chaque semaine un podcast, une vidéo, une interview et un édito.
• Risques si vous n’agissez pas : Manquer des informations sur les évolutions du secteur et les bonnes pratiques à adopter.
• Exceptions : Non mentionnées.

Contexte

Le podcast « Au Cœur des Vignes » est produit par Médiavino+, un média vin pluri-format lancé en janvier 2021. Il vise à valoriser les domaines viticoles remarquables et à informer le public sur les réalités du métier, les terroirs, les pratiques culturales, la vinification et l’élevage. Chaque épisode met en avant la diversité et l’engagement des professionnels du vin, tout en offrant un accès direct à leur savoir-faire.

Ce qui reste à préciser

• Impact concret des pratiques présentées sur la santé des consommateurs
• Effets à long terme sur l’économie locale et l’emploi

Citation

« À travers chaque épisode, en compagnie du journaliste vin Fabrice Tessier, des vigneronnes et des vignerons vous ouvriront leurs portes pour vous faire visiter leur domaine. Ils vous raconteront leur parcours, leurs terroirs, leurs engagements, leurs pratiques culturales, de vinification et d’élevage, sans oublier leurs vins ! »

Sources

Source : Ausha

Source : Médiavino+

Source : Ausha (politique de confidentialité)

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-01-05 11:47:00 — Site : podcast.ausha.co

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-01-05 11:47:00 — Slug : tour-de-france-des-cremants-limoux-domaine-delmas-variations-autour-des-bulles-extrait-au-coeur-des-vignes-le-podcast-vin-ausha

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