14.11.2025 Cédric Balcon-Hermand 6 Views 0 Comments

Le gruyère suisse remporte le titre de meilleur fromage du monde 2025

Mise à jour le 2025-11-14 12:33:00 : La France perd encore le championnat du monde des fromages, remporté par un gruyère suisse.

Cette nouvelle défaite pour la France s’inscrit dans une série d’échecs. Le pays n’a pas remporté le titre depuis 2011. Cette année, un gruyère suisse affiné 18 mois a été couronné lors des World Cheese Awards, devançant un fromage français d’un point. La compétition a eu lieu à Berne, avec plus de 5 000 fromages de 46 pays en lice.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Un gruyère suisse a été élu meilleur fromage du monde 2025.
Qui est concerné : Les producteurs de fromage, les consommateurs et les gourmets.
Quand : Le titre a été décerné le 14 novembre 2025.
Où : À Berne, en Suisse.

Chiffres clés

5 244 fromages jugés lors de la compétition.
265 experts du fromage ont participé au jury.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Les fromages suisses gagnent en notoriété sur la scène internationale.
Démarches utiles : Découvrir les fromages primés pour enrichir vos choix culinaires.
Risques si vous n’agissez pas : Manquer des opportunités de goûter des fromages de qualité.

Contexte

Les World Cheese Awards, créés en 1988, se sont tenus pour la première fois en Suisse. Ce pays a déjà remporté le titre à cinq reprises auparavant. Le jury a évalué les fromages sur leur apparence, leur odeur et leur goût. Le fromage gagnant provient de la fromagerie Vorderfultigen, spécialisée dans le gruyère AOP.