À Sainte-Marie, la cantine éduque les élèves au bien-manger et à l’environnement

Mise à jour le 2025-11-05 06:00:00 : À la cantine de Sainte-Marie, les élèves apprennent à respecter l’environnement et à apprécier le goût des aliments.

À la cantine de Sainte-Marie La Grand’grange, le non-gaspillage et le respect de l’environnement sont des priorités. Les élèves découvrent l’importance du goût dans leur alimentation. Une initiative récente a même permis d’inviter Mathieu Charrois, un chef lyonnais renommé. Cette démarche s’inscrit dans un cadre éducatif plus large, visant à sensibiliser les jeunes générations.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Les élèves de Sainte-Marie sont formés au bien-manger et à la lutte contre le gaspillage.
• Qui est concerné : Les élèves de l’établissement et leur entourage.
• Quand : Depuis novembre 2025.
• Où : Sainte-Marie La Grand’grange, France.

Chiffres clés

• 0 % de gaspillage alimentaire observé lors de l’initiative.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Sensibilisation accrue des élèves au gaspillage alimentaire.
• Démarches utiles : Participation aux ateliers de sensibilisation.
• Risques si vous n’agissez pas : Maintien des habitudes alimentaires peu respectueuses de l’environnement.

Contexte

Cette initiative fait partie d’un mouvement éducatif visant à intégrer des pratiques durables dans les habitudes alimentaires des jeunes. Le chef Mathieu Charrois a été invité pour partager son expertise et inspirer les élèves à apprécier la qualité des aliments.

Ce qui reste à préciser

• Les retombées à long terme de cette initiative sur les comportements alimentaires.
• Les éventuelles collaborations futures avec d’autres chefs ou établissements.

Citation

« Les enfants sont merveilleux, ils réagissent de suite à ces initiatives » — David Chicot, Directeur général, 2025-11-05.

Sources

Source : Le Progrès

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-05 06:00:00 — Site : www.leprogres.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-11-05 06:00:00 — Slug : saint-chamond-la-cantine-ce-nest-pas-juste-se-nourrir-a-sainte-marie-les-eleves-eduques-au-bien-manger-et-au-gout

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