Rappel de Coquilles Saint-Jacques de la Rade de Brest : Attention aux Biotoxines

Mise à jour le 2025-11-19 10:20:00 : Un rappel concerne les coquilles Saint-Jacques en raison de risques de biotoxines marines.

Les coquilles Saint-Jacques de la Rade de Brest sont rappelées en raison de la présence de biotoxines marines, notamment les toxines amnésiantes. Ce rappel vise à protéger la santé des consommateurs.

Ce qu’il faut savoir

Le fait : Rappel de coquilles Saint-Jacques en raison de biotoxines marines.
Qui est concerné : Les consommateurs de fruits de mer.
Quand : À partir du 19 novembre 2025.
Où : Rade de Brest, France.

Concrètement, pour vous

Ce qui change : Les coquilles Saint-Jacques ne doivent pas être consommées.
Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas le produit concerné.
Risques si vous n’agissez pas : Risques pour la santé liés aux biotoxines.

Contexte

Ce rappel est motivé par l’arrêté préfectoral 29-2025-10-30-0006, qui souligne les dangers des biotoxines marines, en particulier les toxines amnésiantes, qui peuvent affecter la santé des consommateurs.