Rappel urgent : Boudin noir contaminé par Listeria

Mise à jour le 2025-11-05 11:17:00 : un rappel de boudin noir a été émis en raison de la présence de Listeria monocytogenes.

Ce rappel concerne un produit alimentaire potentiellement dangereux pour la santé. La présence de Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, a été détectée. Les consommateurs doivent être vigilants.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Un rappel de boudin noir a été émis pour risque de contamination.
• Qui est concerné : Tous les consommateurs de boudin noir sans marque.
• Quand : Rappel en date du 2025-11-05.
• Où : France.

Chiffres clés

• Présence de Listeria : inférieure à 10 UFC/g.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Retrait du produit des rayons.
• Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas le produit concerné.
• Risques si vous n’agissez pas : Risque de listériose, maladie potentiellement grave.

Contexte

La Listeria monocytogenes est un agent pathogène qui peut provoquer des infections graves, notamment chez les personnes vulnérables. Les rappels de produits alimentaires sont des mesures préventives pour protéger la santé publique.

Ce qui reste à préciser

• Les conditions de stockage du produit.
• Les dates de péremption spécifiques des lots concernés.

Citation

« Rappel de boudin noir en raison de la présence de Listeria » — Rappel Conso, 2025-11-05.

Sources

Source : Rappel Conso

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-05 11:17:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

Application : Téléchargez Artia13 Actualité (Android)

Notre IA anti-désinformation : Analyzer Fake News (Artia13)

Publié le : 2025-11-05 11:17:00 — Slug : boudin-noir

Hashtags : #Boudin #noir