Découvrez Avarum : la nouvelle adresse gourmande à Fougères-sur-Bièvre
Mise à jour le 2025-11-30 11:00:00 : Avarum, le restaurant de Jonathan Lemaire, propose une cuisine raffinée à prix abordables, face au château de Fougères-sur-Bièvre.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Avarum, un restaurant dirigé par Jonathan Lemaire, offre des menus de saison à des prix accessibles.
- Qui est concerné : Les amateurs de gastronomie et les habitants de Fougères-sur-Bièvre.
- Quand : Ouvert depuis peu, avec des menus renouvelés chaque mois.
- Où : Fougères-sur-Bièvre, France.
Chiffres clés
- Menus à partir de 29 €.
- Fermeture hebdomadaire : lundi et mardi.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Une offre culinaire de qualité à prix raisonnables.
- Démarches utiles : Réservation recommandée pour éviter les attentes.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de ne pas trouver de place, surtout le week-end.
Contexte
Avarum, qui signifie gourmandise en latin, se situe dans un cadre moderne avec une vue sur un jardin intérieur. Le chef, Jonathan Lemaire, a une expérience dans plusieurs établissements renommés et propose une cuisine de caractère.
Citation
« Avarum est un hommage à mes racines et à la gastronomie de saison. » — Jonathan Lemaire, chef.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-30 11:00:00 — Site : www.gillespudlowski.com
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-30 11:00:00 — Slug : fougeres-sur-bievre-connaissez-vous-avarum
Hashtags : #FougèressurBièvre #connaissezvous #Avarum
