Philippe Faure-Brac évoque son amour pour le champagne
Philippe Faure-Brac évoque son amour pour le champagne
Mise à jour le 2025-10-26 12:00:00 : Philippe Faure-Brac, élu Champenois de l’année 2025, partage son parcours et sa passion pour le champagne.
Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du Monde en 1992, a toujours été proche du champagne. Il raconte son parcours, de ses débuts à la conquête de son titre à Rio, et partage ses conseils de dégustation. Cette passion pour la bulle champenoise est au cœur de son expérience, et il évoque également ses souvenirs d’accords mets-champagne.
What you need to know
- The fact: Philippe Faure-Brac est élu Champenois de l’année 2025 par le magazine Bulles & Millésimes.
- Who is concerned: Les amateurs de champagne et de sommellerie.
- When : Diffusé le 26 octobre 2025 à 11:00.
Context
Philippe Faure-Brac, ancien président de la sommellerie française, a toujours eu un lien fort avec le champagne. Son restaurant parisien et son parcours en sommellerie témoignent de son engagement dans ce domaine.
Sources
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Publication date: 2025-10-26 12:00:00
Author : Cédric Balcon-Hermand – View his biography, projects and work. Article checked, cross-checked, reformulated and enriched according to the Artia13 editorial line, without reproducing protected elements.
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