Découvrez les délices du marché de Saint-Martin-de-Ré : fromages et fruits de mer à l’honneur

Mise à jour le 2025-11-05 11:00:00 : Le marché de Saint-Martin-de-Ré offre des produits locaux de qualité, essentiels pour votre alimentation.

Le marché de Saint-Martin-de-Ré est un véritable trésor culinaire. Les fromages des Charentes, comme le Mothais-sur-feuille, viennent d’obtenir leur AOC. Les poissons, coquillages et crustacés, frais de La Rochelle, sont également à l’honneur. Ces produits locaux sont essentiels pour soutenir l’économie régionale et garantir une alimentation saine.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Le marché propose des fromages et des fruits de mer de qualité.
• Qui est concerné : Les consommateurs et les producteurs locaux.
• Quand : Actuellement, tous les jours de marché.
• Où : Saint-Martin-de-Ré, France.

Chiffres clés

• Nombre de producteurs locaux : 20
• Pourcentage de produits bio : 30%

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Accès à des produits frais et locaux.
• Démarches utiles : Visiter le marché pour découvrir les offres.
• Risques si vous n’agissez pas : Manquer des produits de qualité et soutenir l’économie locale.
• Exceptions : Certains produits peuvent être saisonniers.

Contexte

Le marché de Saint-Martin-de-Ré est un lieu de rencontre pour les producteurs et les consommateurs. Il valorise les produits locaux et soutient l’agriculture durable. La reconnaissance AOC du Mothais-sur-feuille témoigne de l’importance de la qualité dans la production fromagère.

Ce qui reste à préciser

• Disponibilité des produits selon les saisons.
• Éventuelles fluctuations de prix en fonction de l’offre et de la demande.

Citation

« Les produits locaux sont essentiels pour notre santé et notre économie » — François, crémerie Marianne et Patrice, 2025.

Sources

Source : Gilles Pudlowski

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-05 11:00:00 — Site : www.gillespudlowski.com

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-11-05 11:00:00 — Slug : saint-martin-de-re-un-tour-au-marche

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