Aujourd’hui on redonne ses lettres de noblesse à la sauce rémoulade dans ce céleri rémoulade, un coleslaw à la française ultra frais, savoureux, et rapide à faire ! Pas besoin de préparation longue, ni de cuisson : en 5 minutes, tu as une entrée de bistrot digne de ce nom. Bonne dégustation !
♥ Retrouvez mon nouveau livre « 40 recettes : 5 ingrédients maximum » en format numérique et traduit en 10 langues juste ici : https://onedayonerecipe.com
🔔 Abonne-toi pour recevoir chaque jour une nouvelle recette simple mais délicieuse !
🥬 Ingrédients :
– 1 céleri-rave râpé
– Jus de citron (pour éviter l’oxydation)
– 60 ml d’eau
– 1 jaune d’œuf
– 1 c. à soupe de moutarde
– 125 ml d’huile neutre ou d’olive
– 2–3 anchois hachés
– 2 c. à soupe de câpres hachés
– 1 poignée de persil & 1 de ciboulette hachés
– Une dizaine de cornichons en rondelles
– Sel & poivre
💡 Important : à l’origine, la sauce rémoulade était très proche d’une sauce tartare – les câpres, les cornichons et les anchois sont donc essentiels pour l’équilibre parfait entre acidité et douceur. Tu peux aussi varier les herbes : cerfeuil, estragon, etc.
Idéal pour une entrée fraîche de printemps/été, ou un accompagnement plein de peps !
#Coleslaw #Francais #CeleriRemoulade #CuisineDePrintemps #RecetteBistro #1Jour1Recette #EntréeFraîche #été
——–
Today, we’re giving remoulade sauce its due in this celeriac remoulade, a French-style coleslaw that’s ultra-fresh, flavorful, and quick to make! No need for lengthy preparation or cooking: in 5 minutes, you’ll have a bistro-quality starter worthy of the name. Enjoy!
♥ Find my new book « 40 Recipes: 5 Ingredients Maximum » in digital format and translated into 10 languages right here: https://onedayonerecipe.com
🔔 Subscribe to receive a new, simple but delicious recipe every day!
🥬 Ingredients:
– 1 celeriac, grated
– Lemon juice (to prevent oxidation)
– 60 ml water
– 1 egg yolk
– 1 tbsp mustard
– 125 ml neutral or olive oil
– 2–3 anchovies, chopped
– 2 tbsp. 1 tbsp chopped capers
– 1 handful chopped parsley & 1 handful chopped chives
– About 10 sliced pickles
– Salt & pepper
💡 Important: Originally, remoulade sauce was very similar to tartar sauce – capers, pickles, and anchovies are essential for the perfect balance between acidity and sweetness. You can also vary the herbs: chervil, tarragon, etc.
Ideal for a fresh spring/summer starter, or a lively side dish!
#Coleslaw #French #CeleryRemoulade #SpringCooking #BistroRecipe #1Day1Recipe #FreshStarter #Summer
——–
اليوم نعطي صلصة الريمولاد مجدها السابق في ريمولاد الكرفس، وهي سلطة كول سلو فرنسية طازجة ولذيذة وسريعة التحضير! في 5 دقائق، سيكون لديك مقبلات بيسترو تستحق الاسم. أتمنى لك وجبة شهية!
——–
Heute geben wir der Remouladensauce ihren alten Glanz zurück in dieser Sellerie-Remoulade, einem ultrafrischen, leckeren und schnellen Krautsalat nach französischer Art! In 5 Minuten haben Sie eine Bistro-Vorspeise, die diesen Namen verdient. Guten Appetit!
——–
Oggi restituiamo alla salsa remoulade il suo antico splendore in questa remoulade di sedano rapa, un’insalata di cavolo cappuccio in stile francese freschissima, gustosa e veloce! In 5 minuti avrete un antipasto da bistrot degno di questo nome. Buon appetito!
——–
Сегодня мы вернем соусу ремулад его былую славу в этом ремуладе из сельдерея — ультрасвежем, вкусном и быстром французском салате из капусты! Через 5 минут у вас будет закуска для бистро, достойная этого названия. Приятного аппетита!
——–
Hoy le devolvemos a la salsa remoulade su antigua gloria con esta remoulade de apio nabo, ¡una ensalada de col al estilo francés ultra fresca, sabrosa y rápida! En 5 minutos tendrás un entrante de bistro digno de ese nombre. ¡Disfrute de su comida!
——–
今天，我们将用这款芹菜根蛋黄酱让蛋黄酱重现昔日的辉煌，这是一种极其新鲜、美味且快捷的法式凉拌卷心菜！只需 5 分钟，您就可以享用一份名副其实的小酒馆开胃菜。请享用！
——–
Σήμερα δίνουμε στη σάλτσα remoulade την παλιά της δόξα σε αυτό το remoulade σελινόριζας, μια εξαιρετικά φρέσκια, νόστιμη και γρήγορη λαχανοσαλάτα γαλλικού στιλ! Σε 5 λεπτά, έχετε ένα μπιστρό άξιο του ονόματος. Απολαύστε το γεύμα σας!
——–
आज हम इस सेलेरिएक रेमूलेड में रेमूलेड सॉस को उसका पूर्व गौरव प्रदान कर रहे हैं, जो एक अति-ताजा, स्वादिष्ट और त्वरित फ्रांसीसी शैली का कोलस्ला है! 5 मिनट में आपके पास नाम के अनुरूप बिस्ट्रो स्टार्टर तैयार हो जाएगा। अपने भोजन का आनंद लें!
——–
Dziś przywracamy sosowi remoulade jego dawną świetność w postaci surówki z selera – niezwykle świeżej, smacznej i szybkiej surówki w stylu francuskim! W 5 minut będziesz mieć przystawkę bistro godną tej nazwy. Ciesz się posiłkiem!
——–
Bugün, kereviz remoulade sosuna eski ihtişamını kazandırıyoruz; ultra taze, lezzetli ve çabuk hazırlanan Fransız usulü bir lahana salatası! 5 dakikada, adına yakışır bir bistro başlangıcına sahip olacaksınız. Afiyet olsun!
——–
Lien vers la source