Ce repas solidaire réunit 53 chefs et vignerons : quelles tables peut-on réserver dans le Vignoble nantais ?

Mise à jour le 2025-11-07 20:16:00 : La traditionnelle é.Paulée nantaise revient pour sa huitième édition, jeudi 13 novembre 2025. Cet évènement réunit chefs et vignerons de Nantes et du Vignoble.

Cette initiative, lancée en 2017, vise à soutenir les vignerons touchés par le gel. Cette année, un record a été battu avec 53 chefs et autant de vignerons participant. Les convives peuvent profiter d’un menu unique « Épaulée nantaise » avec un accord mets et vins. Les réservations se font directement auprès des restaurants.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : 53 chefs et vignerons participent à l’évènement.
• Qui est concerné : Chefs et vignerons du Vignoble nantais.
• Quand : 13 novembre 2025.

Chiffres clés

• 53 chefs et vignerons participants.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Possibilité de réserver des tables dans plusieurs restaurants.
• Démarches utiles : Réservations à faire directement auprès des restaurants.

Contexte

La traditionnelle é.Paulée nantaise est un évènement qui a pour but de soutenir les vignerons touchés par des difficultés climatiques. Il permet de valoriser les produits locaux à travers un moment de partage gastronomique.

Ce qui reste à préciser

• Liste des restaurants encore disponibles pour réservation.

Citation

« Cet évènement réunit chefs et vignerons pour valoriser leurs produits. » — Romane Rousseau, 7 nov. 2025

Sources

Source : Actu

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Date de publication : 2025-11-07 20:16:00

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