Pot-au-feu de Thierry Marx : Recette des Carnets de Julie
Le Pot-au-feu de Thierry Marx : Un Classique Réinventé Introduction : Le 11 février 2017, Thierry Marx, chef étoilé, a partagé sa recette emblématique du pot-au-feu sur France 3 dans l’émission « Les Carnets de Julie ». Ce plat traditionnel, apprécié par des générations, se réinvente avec des astuces culinaires modernes. Découvrez comment préparer ce délice pour régaler vos convives ! Ce qu’il faut retenir Recette pour 8 personnes, avec un temps de préparation de 30 minutes et une cuisson de 5 à 6 heures. Ingrédients principaux : paleron, gîte et…
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