Alerte sanitaire : Champignons enoki contaminés par Listeria
Mise à jour le 2025-11-12 15:21:00 : des champignons enoki de la marque Ytianfood présentent un risque de contamination par Listeria monocytogenes.
Les champignons enoki, souvent utilisés dans la cuisine asiatique, sont rappelés en raison d’une contamination potentielle. Cette situation pourrait affecter votre santé, car la Listeria monocytogenes est responsable de la listériose, une maladie grave. Si vous avez acheté ces champignons, il est crucial de ne pas les consommer.
Ce qu’il faut savoir
- Le fait : Des champignons enoki de la marque Ytianfood sont contaminés par Listeria monocytogenes.
- Qui est concerné : Les consommateurs ayant acheté ces champignons.
- Quand : Rappel en cours depuis le 12 novembre 2025.
- Où : En France.
Chiffres clés
- 1 agent pathogène : Listeria monocytogenes.
Concrètement, pour vous
- Ce qui change : Rappel des produits concernés.
- Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas ces champignons.
- Risques si vous n’agissez pas : Risque de listériose, pouvant entraîner des complications graves.
Contexte
La Listeria monocytogenes est un agent pathogène qui peut contaminer divers aliments. Les rappels de produits alimentaires sont fréquents pour protéger la santé publique. Ce rappel s’inscrit dans une démarche de sécurité alimentaire.
Ce qui reste à préciser
- Les détails sur la distribution des champignons enoki.
- Les recommandations spécifiques pour les personnes à risque.
Citation
« Rappel des champignons enoki pour prévenir des risques sanitaires » — Rappel Conso, 12 novembre 2025.
Sources
Source d’origine : Voir la publication initiale
Date : 2025-11-12 15:21:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr
Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets
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Publié le : 2025-11-12 15:21:00 — Slug : champignons-enoki
Hashtags : #Champignons #enoki
