FILETS DE SARDINE VRAC – CAPITAINE HOUAT
Risques:Autres contaminants biologiques
Motif:PRESENCE HISTAMINE
Rappel de produits : Filets de Sardine Vrac – Capitaine Houat
Un rappel a été émis concernant les filets de sardine en vrac sous la marque Capitaine Houat. Ce rappel est motivé par la détection d’histamine, un contaminant biologique potentiellement dangereux.
Contexte Factuel
L’histamine est une substance qui peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, notamment des symptômes tels que des démangeaisons, des éruptions cutanées et des troubles gastro-intestinaux. Les produits concernés ont été distribués dans divers points de vente en France.
Données ou Statistiques
Actuellement, aucune statistique officielle récente sur les cas d’intoxication alimentaire liés à l’histamine n’est disponible. Toutefois,
Conséquence Directe
Les consommateurs ayant acheté ces filets de sardine sont invités à ne pas les consommer et à les retourner au point de vente pour un remboursement.
Source : Rappel Conso.
