Chronique des matières premières: l’abondance de riz fait baisser les prix mondiaux

Cédric Balcon-Hermand
11.11.2025

Riz mondial : -35% en un an, prix au plus bas de la décennie, l’Afrique accélère

Les prix mondiaux du riz chutent de 35%, au plus bas en dix ans. L’offre excédentaire et la fin des restrictions indiennes tirent encore les cours vers le bas.

Les cours du riz reculent nettement et durablement. L’offre mondiale reste abondante, voire excédentaire. L’Afrique, premier pôle d’importation, devrait augmenter ses achats en 2025. La tendance baissière pourrait se prolonger jusqu’au début de 2026.

Ce qu’il faut savoir

  • Le fait : les prix du riz poursuivent leur baisse, sous l’effet d’une offre excédentaire et d’une demande modérée hors Afrique.
  • Qui est concerné : importateurs africains, exportateurs asiatiques et du Mercosur, producteurs, consommateurs.
  • Quand : baisse enclenchée depuis un an ; prolongation probable jusqu’au début de 2026.
  • Où : Asie (Inde, Pakistan, Indonésie, Philippines), Mercosur, Afrique, marché mondial.

Chiffres clés

  • Baisse des prix mondiaux : -35% en un an, plus bas décennal.
  • Stocks mondiaux projetés en 2026 : 215 millions de tonnes (record).

Concrètement, pour vous

  • Ce qui change : pression baissière sur les coûts d’importation de riz et concurrence accrue entre fournisseurs.
  • Démarches utiles : aucune démarche spécifique ; suivre l’évolution des prix et des campagnes d’achat.
  • Risques si vous n’agissez pas : producteurs : revenus sous pression si les cours passent sous le seuil de rentabilité.
  • Exceptions : aux Philippines, des restrictions à l’importation sont prolongées jusqu’à la fin de l’année.

Contexte

La fin des restrictions indiennes à l’export, il y a un an, a accéléré la baisse. La météo favorable soutient la production asiatique pour la troisième année consécutive. Les pays du Mercosur ont accru leurs volumes de 16% par rapport à 2024.

Certains importateurs réduisent leurs achats : l’Indonésie et surtout les Philippines, où les restrictions à l’importation s’étendent jusqu’à fin d’année. La FAO signale une concurrence féroce entre exportateurs, ce qui pèse sur les prix.

En octobre, le riz brisé pakistanais s’est vendu 5 à 10% moins cher que ses concurrents asiatiques. Les prix du Mercosur ont chuté d’environ 40% cette année, avec des stocks exportables très élevés.

À court terme, aucun indice de hausse : la baisse pourrait durer jusqu’au début de 2026, avec l’arrivée des prochaines récoltes asiatiques. Les stocks mondiaux pourraient atteindre 215 millions de tonnes en 2026, un record. En Inde, les stocks pourraient grimper de 12% fin 2025 et alimenter le marché dans les mois à venir.

Ce qui reste à préciser

  • Jusqu’où les prix peuvent-ils descendre avant de ne plus rémunérer les producteurs ?
  • À quel rythme les stocks indiens seront-ils libérés sur le marché mondial ?

Citation

« À court terme, il n’y a aucun indice qui laisse penser que les prix pourraient augmenter ». — un expert du Cirad.

Sources

Source : RFI

Source : RFI

Chronique des matières premières: l’abondance de riz fait baisser les prix mondiaux
Visuel d’illustration — Source : www.rfi.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2025-11-10 00:02:00 — Site : www.rfi.fr


Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2025-11-10 00:02:00 — Slug : chronique-des-matieres-premieres-labondance-de-riz-fait-chuter-les-prix-mondiaux-toujours-plus-bas

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